कोरोना संक्रमण के मामले भारत में तेजी से बढ़ रहे हैं। इसके साथ ही ओमिक्रॉम के मामलों में भी लगातार बढ़त देखी जा रही है। भारत में अब तक इसके करीब 9000 मरीज पाए गए हैं। कोविड-19 के बढ़ते मामलों को देखते हुए एक बार फिर लोग अपनी इम्यूनिटी को बूस्ट करने के लिए तरह-तरह की होम रेमेडीज अपना रहे हैं, ताकि घर बैठे वह अपनी इम्यूनिटी को मजबूत कर सकें। डब्ल्यूएचओ और हेल्थ एक्सपर्ट्स का भी यही कहना है कि ओमिक्रॉन से बचने के लिए अपनी इम्यूनिटी को मजबूत रखना बेहद जरूरी है। भले ही इसके लक्षण हल्के होते हैं लेकिन इसे हल्के में हमें बिल्कुल नहीं लेना है। ऐसे में आज हम आपको बताते हैं, हल्दी की जड़ों से बनी चाय, जो आपकी रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाने में मदद करती है। इसे बनाने के लिए आपको चाहिए-
2 कप उबलता पानी
1 इंच ताजी हल्दी की जड़
½ छोटा चम्मच काली मिर्च पाउडर
शहद (स्वादानुसार)
विधि
हल्दी की जड़ की चाय बनाने के लिए सबसे पहले दो कप पानी उबालने रखें। अब इस उबलते पानी में एक इंच ताजी हल्दी की जड़ और आधा छोटा चम्मच काली मिर्च पाउडर मिलाएं। इसे आधा होने तक पकाएं और आंच बंद कर दें। स्वाद के लिए आप इसमें शहद की बूंदें भी डाल सकते है और गरमा-गरम इसका सेवन करें।
क्या होती है हल्दी की जड़
हल्दी भारतीय रसोई का एक अभिन्न हिस्सा है। इसका उपयोग सिर्फ खाने में ही नहीं बल्कि औषधीय रूप में भी किया जाता है। हल्दी अदरक की प्रजाति का 5-6 फुट तक बढ़ने वाला पौधा है जिसमें जड़ की गाठों में हल्दी मिलती है। इसकी ताजा जड़ें हमारे सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होती है।
हल्दी के फायदे
शरीर के इम्यून सिस्टम को मजबूत करने में हल्दी की अहम भूमिका हो सकती है। इसमें इम्यूनोमॉड्यूलेटरी एजेंट पाए जाते हैं, ये एजेंट टी व बी सेल्स (व्हाइट ब्लड सेल्स) की कार्यप्रणाली को बेहतर करने का काम कर सकता है। इन कोशिकाओं को इम्यून सेल्स के रूप में भी जाना जाता है, इसलिए कोरोना से बचने के लिए हल्दी का सेवन करने की सलह दी जाती है।